説明
アゼルバイジャンの唯一のオーガニックワイナリーであるメイサリワイナリーの上品な赤白ロゼセット 先着50名限定
アゼルバイジャンは、その古代からの伝統的なブドウ園とワイン製品の高い質で知られてきました。現代は政府の特別な配慮を得て、この分野は新しい発展の段階へと移行しています。
メイサリワイナリーが位置するシャマキ地区はこれまでずっと、アゼルバイジャンのワイン造りの中心地のひとつであり続けています。メイサリ村の実り豊かなブドウ園で収穫されたブドウから、質の高いワインが生産されています。
シャマキのブドウ栽培の発展において、新しいページが開かれています。コーカサス唯一の有機ビオワインの生産者であるShirvan Wines LLCは、この地域にブドウ園を設けることにより2014年に設立されました。
2017年には、ブドウの栽培地に面積のワイナリーが建設され、Shirvan Wines LLCのワイン造りの複合施設ができました。
工場では世界水準のワインを生産するため、世界で有名なワイン会社と協力しています。加工プラントに設置された設備はすべて、Pera-Pellenc社製のものです。
年間140万リットルの生産能力を持つ複合施設の第一の目標は、ワインの自然さと高い品質を保つことです。この目標を満たすため、ブドウ園に植えたブドウは手摘みでのみ収穫されます。
会社では、ブドウの栽培に一切農薬を使用していません。これにより、Shirvan Wines LLC はコーカサスの有機ワイン生産会社で唯一、栄誉あるエコサート認証を受けています。
豊かな伝統と現代的技術の融合により生まれたシルワン ワインは、メイサリ村で育てた地元と外国のブドウ品種から作られており、その他に類を見ない味とアロマで知られています。
今回の3本セットに以下の3種類が含まれている。
- メイサリロゼ辛口ワイン2019年
サンソー種のブドウから作られた辛口ロゼワイン。バランスの取れた味わいで、苺、ザクロ及びネクタリンのアロマを併せ持っています。
2. メイサリ白辛口ワイン2019年
主に土着品種バヤンシラとクレレット種のブドウから作られた辛口白ワイン。バランスの取れた味わいで、洋ナシとレモンのアロマを併せ持っています。
3. メイサリ赤辛口ワイン2019年 フルボディ
主にサぺラヴィ、マドラサ、シルヴァンシャーヒー 、サンソー、カリニャンおよびムールヴェードル種のブドウから作られた辛口赤ワイン。豊かでバランスの取れた味わいで、ローズマリーとプルーンのアロマを併せ持っています。